とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

材料（2人分）

とかちマッシュ （ブラウン）	100g
タマネギ	1/2個
ニンニク	1/2かけ
オリーブ油	大さじ1
A  だし醤油 大さじ2  生クリーム 150cc  コショウ 少々
ペンネ	120g

作り方

1. とかちマッシュとタマネギは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。ペンネは茹でておく。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら、とかちマッシュとタマネギを加え、しんなりするまで炒め、Aを加える。
3. 2を熱いうちにフードプロセッサーなどで細かくし、茹で上がったペンネとからめる。