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レシピ情報レシピ情報

肉巻きマッシュ

肉巻きマッシュ
15分程度
360kcal
1.2g

※カロリーと塩分は一人分です。

材料(2人分)

 とかちマッシュ 100g
 豚肉 (薄切り) 7~8枚
 塩・コショウ 適量
 小麦粉 適量
A
 だし醤油 大さじ1
 水 大さじ1
 砂糖 小さじ1
 油 小さじ1/2

作り方

  1. とかちマッシュは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで約1分加熱し、粗熱をとる。(出ただし汁はAに混ぜる。)
  2. 豚肉を1枚ずつ広げ、塩・コショウと小麦粉をふり、①のとかちマッシュを1個ずつのせて巻く。
  3. フライパンに油を熱して②を焼き、混ぜ合わせたAを入れて煮絡める。

②のあとに、小麦粉→溶き卵→パン粉(各適量)の順につけて油で揚げると、一口カツになります。

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