とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

材料（2人分）

とかちマッシュ	100g
サケ （甘塩）	1切れ
ホウレンソウ	60g
パスタ	120g
サラダ油	小さじ1〜2
塩・コショウ	適量
シチュー	お玉2杯分
だし醤油	小さじ2
牛乳	400cc
粉チーズ	大さじ2

作り方

1. とかちマッシュは薄切り、サケは一口大に切る。ホウレンソウは茹でて食べやすい大きさに切る。パスタは茹でておく。
2. フライパンに油を熱し、とかちマッシュと鮭を入れて炒める。とかちマッシュがしんなりしたら塩・コショウをし、ホウレンソウ、パスタ、シチュー、だし醤油を加えて混ぜ合わせる。
3. 牛乳を2〜3回に分けて加えて弱火にし、煮立ったら粉チーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。