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とかちマッシュとミニトマトの冷製パスタ

とかちマッシュとミニトマトの冷製パスタ
15分程度
459kcal
4.1g

※カロリーと塩分は一人分です。

材料(1人分)

 とかちマッシュ 4個
 ミニトマト 7個
 ニンニク 少々
 オリーブ油 大さじ1
 だし醤油 大さじ2
 パスタ 80g

作り方

  1. とかちマッシュは4等分(十字切り)、ミニトマトは半分、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 耐熱皿にオリーブ油とニンニクを入れ、電子レンジで約2分加熱する。
  3. 2にとかちマッシュ、ミニトマト、だし醤油を入れ、ラップをしてさらに約2分加熱する。
  4. パスタは茹で、冷水で冷やして水気を切り、3に加えて和える。

必ず耐熱皿を使用してください。また電子レンジから出す時は器が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

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