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とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社とかちマッシュと北の恵み - 鎌田商事株式会社

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レシピ情報レシピ情報

トマトソース

トマトソース
30分程度
100kcal
2.7g

※カロリーと塩分は一人分です。

材料(4~8人分)

 とかちマッシュ 300g
 トマト缶 (カットトマト) 1缶
 ニンニク 3かけ
 玉ねぎ 1/2個
 コンソメ (顆粒) 小さじ2
 塩 小さじ1
 砂糖 小さじ1
 こしょう (粗挽き) 適量
 オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. とかちマッシュは薄切りにする。ニンニク、タマネギはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りが出たらタマネギ、とかちマッシュを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 2にトマト缶を加え、煮立ったら、コンソメ、塩、砂糖、コショウを入れて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

カロリーと塩分は4人分の場合を表示しています。

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